大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杨队长创业项目的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杨队长创业项目的解答,让我们一起看看吧。杨队长自制大头菜的做法?一般情况下,杨队长自制大头菜的做法如下:所需材料:1. 大头菜 1个2. ...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于杨队长创业项目的问题,于是小编就整理了3个相关介绍杨队长创业项目的解答,让我们一起看看吧。
一般情况下,杨队长自制大头菜的做法如下:
所需材料:
1. 大头菜 1个
2. 水 800-1000ml
3. 盐 适量
4. 大蒜 适量(可根据个人口味添加)
5. 姜适量(可根据个人口味添加)
6. 干辣椒适量(可根据个人口味添加)
7. 红油豆瓣酱适量(可根据个人口味添加)
材料:
主料:牛肉500克,
辅料:油菜100克,青蒜50克,
调料:植物油30克,料酒15克,老抽5克,玉米淀粉5克,豆瓣酱10克,辣椒(红,尖,干)10克,花椒5克,大葱5克,姜3克,白皮大蒜5克
做法:
1.把大头菜拔回家可以不去叶,直接挂在树上或绳子上晾十几天,等大头菜和叶晒
焉了。
2.收下来用刀把菜头和菜叶切开,把菜叶和大头菜反复用热水清洗干净。
3.把整个大头菜用簸箕晾干水份,再用刀和菜板切丝或切花形块状。晾晒干就放盐,花椒面和辣椒面,用手拌匀放咸菜缸,放几天或一年都可食用,越久越香。菜叶切细丁晒干腌盐放咸菜缸都是香香的做扣肉的咸菜了。
到此,以上就是小编对于杨队长创业项目的问题就介绍到这了,希望介绍关于杨队长创业项目的3点解答对大家有用。