大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于河南女大学生创业水果罐头的问题,于是小编就整理了4个相关介绍河南女大学生创业水果罐头的解答,让我们一起看看吧。水果罐头里面的水果新鲜吗?水果罐头跟水果相比,当然是水果更新鲜一些,所有的水果...
大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于河南女大学生创业水果罐头的问题,于是小编就整理了4个相关介绍河南女大学生创业水果罐头的解答,让我们一起看看吧。
水果罐头跟水果相比,当然是水果更新鲜一些,所有的水果罐头,都是由水果添加一些添加剂制作而成的,不如新鲜的水果里面,营养丰富,它是原汁原味儿,不会导致营养成分的流失。但是水果在运输的过程中,有可能还会出现腐烂,像水果罐头,就可以避免这种情况的发生,吃一些变质的水果,还不如吃水果罐头罐健康。所以在吃水果的时候,尽量选择新鲜的,不要图便宜选择已经发蔫没有水分的。
首先准备一只带盖的完整无瑕疵的玻璃瓶,用清水把瓶和盖子彻底清洗干净后放入锅中,加入凉水,水量必须没过玻璃瓶,上火煮沸后转小火继续煮10分钟后关火,自然晾凉。
将水果清洗干净,去皮、切块,和白糖等调料一起放入玻璃瓶,倒入凉白开至没过水果即可。将瓶盖轻轻的搭在瓶口,切记不可拧住。在锅里倒入一些水,放上篦子,将搭上瓶盖的玻璃瓶放在篦子上,盖锅盖后上火蒸。水开后转小火继续蒸至30分钟即可关火。
关火后打开锅盖,垫一块布将瓶盖紧紧拧住,待其自然晾凉后放入冰箱。
自制水果罐头可以让你在享用时尝到新鲜水果的味道,而且制作过程简便,以下是一些制作水果罐头的步骤和技巧:
所需材料:
新鲜水果、糖、柠檬汁、水。
制作步骤:
1.洗净水果,去皮、去核,并将水果切成小块或者小条状,备用。
水果罐头是比较简单的制作过程,可以自行选择水果使用。下面是制作水果罐头的一般步骤:
材料:
新鲜水果:根据个人口味选择(如桃子、杏子、樱桃、荔枝、菠萝等)
白砂糖:适量
水:适量
工具:
罐子:可重复使用的罐子或购买已消毒过的罐子
机械压缩机:或手压器可以将水果挤压进罐子
1、煮一锅开水,锅开后可以放到干净的盆里面晾着。
2、将玻璃瓶做消菌处理,先将瓶子和盖子用清水清洗。
3、然后用热水煮沸或者在蒸笼上蒸2种方法来处理。要用热:水煮沸你可以将瓶子放到锅中的水里,水位要盖住瓶子的最高位,如果瓶子太高可以将水开后继续煮15分钟后停火;要.用蒸的方法可以往锅中加水,将罐头放到蒸笼上,锅开后继续蒸煮15分钟后停火。
4、趁着煮水杀菌的时候你可以将准备的水果中外皮完好,无斑点,无腐烂的水果挑拣出来作为原料,没有病菌的水果才可以保存更久。
5、挑拣出来之后用水清洗,洗掉上面的泥土污渍。
水果罐头不是发酵食品,罐头是水果蒸熟或者煮熟经过灭菌后进行密封并且保存的食物,在水果缺乏的季节或者因为特殊情形下人体需要补充维生素,而吃的食物,如果新鲜水果经过清洗装到干净无菌的容器内用白糖或者活性菌发酵而成的就称为水果酵素,这种才是发酵食品
水果罐头不是发酵食品。首先要挑选优质水果,经过细加工,清洗干净首先要去掉水果把和水果皮,切成块用水蒸熟,加上白糖装入容器再放入保鲜济封上容器封口,这样既卫生又能保持长久不变质,食用时口感甜润,给人增加所需的营养,使身体更健康。
俗话说;万事开头难。要开办一个厂,要考虑各方面的问题,不是一件简单的事。开水果罐头厂投产需要投资多少钱?这要看你办厂的规模大小了,有小作坊,小企业还有大型企业。这里我按我们当地农村的情况办理一个小型的水果罐头厂为例。
我们先不考虑销售和售后等问题,首先要考虑的是投入的成本。下面我来讲述一下个人的几个观点,有不同的建议和意见,可在下面的评论区留言。
首先我们要寻找加工场地。加工产地最好是在水果生产产地,这样能充分保证原材料的来源充足、新鲜,又减少了长途的运输费用。因此水果罐头厂在交通便利的农村为佳,便于销售发货。按此条件,我们这里租1万平米的厂房每月需要1万块钱。
其次,设备支出也是重中之重。如果开办水果罐头厂,我们要先了解制作水果罐头需要的设备。制作罐头需要清洗、分选、杀菌、杀菌、冷却等流程。因此我们要购买清洗机、去皮机、预煮锅、糖水锅、杀菌冷却设备、密罐机等。这些设备不同型号有不同的价格,比如封罐机有1000到5000元之间,我们按折中的价格3000元购买。杀菌锅从1万到4万都有。我们均按折中的价格来计算,起码要六十万以上。这种支出一般是一次性支出。
办罐头厂的话,日常的包装设备是必须的,一般是玻璃瓶或马口铁罐、纸箱。使用量主要看销售量而定,每月准备2万块用于此设备的支出。
再次,工人的工资也是一大支出。农村里有许多闲置劳动力,尤其是妇女。水果罐头厂的工作性质很适合妇女同志。如招20人,一人3000工资计算,一月工资支出为六万。
还有交纳税金是我们每个公民应尽的义务。现在我们国家对农村的建设大力支持,出台了许多优惠措施。但每个人说要交纳的税金及优惠措施都不同。这里就先暂时忽略。
水、电、购买原材料等也是每月必要的支出。购买原材料也就是说购买水果,视生产量及购买价格而定。
最后,是周转资金的备用。无论哪个企业都需要周转资金。周转资金是企业顺利运作的保证,就像人的血液一样。周转资金分固定周转资金和流动周转资金。具体金额没有固定限制,资金要尽量少,但要求速度要快。这里暂且定位五万。
因此,不当家不知柴米油盐贵,办一个水果罐头厂固定的资金投入要70万以上,场地、工人工资、周转金、税金、水电、购买原材料等等每月均要支出三十万而定。办个水果罐头厂最少需要100万以上。
图片来自网络。
到此,以上就是小编对于河南女大学生创业水果罐头的问题就介绍到这了,希望介绍关于河南女大学生创业水果罐头的4点解答对大家有用。