大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大学生创业餐饮行业选择的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大学生创业餐饮行业选择的解答，让我们一起看看吧。对于初创业者，选择餐饮行业比较好还是其他的行业？对于初创业者，选择餐饮业挺不错的。...
大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大学生创业餐饮行业选择的问题，于是小编就整理了3个相关介绍大学生创业餐饮行业选择的解答，让我们一起看看吧。
对于初创业者，选择餐饮业挺不错的。
1、餐饮市场投资潜力比较大。
中国博大精深历史悠久的餐饮文化造就了世界第一大国的餐饮地位，小分千上万的小吃名品，大分传统八大名菜系，都显示着中国美食的多彩多样。16亿的消费群体为餐饮业提供了广阔的市场前景，而且据统计餐饮业营业额连续十几年实现两位数高速增长，预计未来将保持16%以上速度发展，行业发展前景看好，市场潜力真的很巨大。
2、餐饮行业比较稳定
市场作出调查，有70%多以上的人把餐饮业视为保险投资行业。因为饮食大欲人之根本，只要开店，总会有人吃饭。因此，从投资的角度来说，餐饮加盟项目是比较保险的。
3、餐饮行业利润增长比较快。
通过比较发现，在国民经济增长率中，餐饮业的经济利润率是比较高的。
所以，从这三点看来，对于初创业者，选择餐饮行业，挺适合的
我自己创业没走餐饮，但是一直有兴趣做餐饮，我说一下怎么来分析现代餐饮走势。首先是传统餐饮弊端:
1、受制于厨师严重。厨师不上班就不用做事了，要求加工资你也不好拒绝，这就是很多做得好的店没办法继续扩大的原因。
2、人少嫌没生意，人多上菜慢。这个大家都深有感触！
3、环境有待改变:传统店年轻人比例越来越少。
所以这里就说出，我们现在的餐饮业已经在转行，在这个大发展下。我们可以考虑一下大城市商业中心普通餐饮的特点:
1、固定配方，厨房人员工资不重。
2、上菜快，多少人都可以。
3、环境优雅。
所以，你做餐饮可以着重一些小吃或者快餐类的招待模式，比如小香葱桂林米粉一类，投资不大，在三四线城市，运营合理，你就是第一批人。也就是赚钱的人。
不请自来
倾阳阳专业从事设计各种行业盈利模式，希望倾阳阳分享对楼主有帮助！
在倾阳阳看来，任何的行业都可以做的很好，只在于做事情的人和做事情的方式，有句话叫做顺势而为，在对的时间用对的方法去最好事情，想想看？做不好生意我们的做事方式是多少年以前的，而现在又是一个什么样的时代背景，期望用十年以前的卖货思维来做事情，而在这个好产品、好服务已经是标配的时代，肯定做的不太好！
现在是无模式不开公司的事情，我们需要用金三角（模式、融资、招商）方式来做事情，过去铁三角（产品、营销、管理）已经在现在这个大环境下行不通了，思维一变，市场一片说的就是这个道理，所以思维方式很重要！
倾阳阳的很多客户都是来自于各行各业，曾经是爆利，到现在微利、甚至无利，每个行业都有行业周期，各种竞争对手、市场透明化都不得不让你利润不断降低，如果还在打价格战、那么你就输了，我们需要做的彻底改变我们的做事情方式才能够真正的立于不败之地，倾阳阳分享很多关于餐饮行业如何成功逆袭的真实案例，如果你需要可关注倾阳阳，每天更新2个真实案例，希望倾阳阳分享对大家有帮助！
个人推荐面类、冒菜和串串香火锅类，原因是操作相对简单，技术门槛很低！
一、面类现在也是加盟盛行，比如兵哥豌杂面就是典型的加盟面馆，整店输出，复制式经营，臊子味道都差不多，可以说是很简单了，很适合开在办公楼附近或商业街，我们公司楼下的生意就很火爆，住宅区会稍微差一些。如果自己有特制臊子秘方，味道独特就更好了！
二、冒菜现在有三种模式，自己炒料、批发底料成品或加盟品牌
自己炒料技术要求非常高，且非常累，一般不是祖传技术或小推车小本经营，已经很少店铺会采用了，学技术很难学到精髓的。
批发底料成品和加盟品牌是最近几年的主流。
加盟的好处是可以蹭品牌热度引流，坏处是容易出现品牌泛滥生意难做，且越火加盟费越贵增加投资风险；直接采购底料的好处是没有底料以外的任何费用支出，降低投资风险，且品牌自由，想变就变，也可以通过高仿蹭热度，反正找对底料的话口味没问题，坏处是没有品牌热度可蹭，且没有加盟的开店配套服务。
但现在豪辣道食品底料批发是个例外，从业多年，实力雄厚，现在购料能免费提供加盟同样的开店配套服务。
冒菜开在办公楼、商业街、住宅区都不错，到店消费、外卖打包都很好做。
基于中国的国情，以及中国老百姓的习惯，个人觉得还是普通民众日常生活中的小吃啥的比较稳定些，就是有点累。但是如果做得好，养家是没问题的。我是做熟食生意的，学习技术和购置设备用了两万五，然后在农贸市场租了个摊位，每月300多元的租金，其他的钱用于进货，就这样我的买卖开起来了，生意一直不错，到现在我干了十年了，现在自己有车有房挺好的。熟食生意自己做的话利润在40%～50%之间，利润很大了，这些年赚了点钱还不错，可惜一个人干生意扩大不了规模。有人问过我为啥不雇人干，扩大规模。我也想过，但关键的是技术掌握在自己手中，雇人的话就会被人偷学了去，那样就得不偿失了。做熟食好不好吃，独特味道，都是有秘方的，这个时间长了就会被人‘偷’了去，所以不如自己干保险点。
餐饮行业，包含众多岗位，我姑且认为你在问技术方面的，也就是厨房工作，正好也是我的专业。
那么厨师有很详细的分类，
我从实际角度，给你分析一下。
第一，工资，我们学习技能，就是给我们衣食住行，那么最重要的，就是钱！我们不说你做到了行业的翘楚，只说不好不坏一般餐饮工作者。现在有五年以上经验的厨师，三线城市工资在五千左右。但是厨师不用考虑吃住，还有每月福利，所以相对这五千，比别的行业实惠。
第二，付出的劳动与时间。
举个例子：热菜，也就是炒锅。首先要经过漫长的工作流程，从学徒，到切配，到炉头助理，到大灶。
你先考虑，你有这个毅力和恒心没？我认识太多改行的厨师了，耽误青春不说，有句话：男怕入错行，女怕嫁错郎。改行很难的。
第三，工作环境与工作时间。
众所周知，炒菜就要冒烟，饭店规模小的话，还舍不得加大排烟设施，那么，你能忍住不？
工作时间是别人吃你在干，有聚会就要请假，请假不批准就要放朋友鸽子，那么，你能忍住不？
那么，还有一大类，就是小食品行业，也就是小吃，拉面，板面，馅饼等等，这个看着人家摆摊自由自在，其实内在的辛苦太多了，真的是起的比鸡早，睡得比狗晚。
说到这，我来推荐下厨师的细分工种我认为现在比较好的。
凉菜工种，环境相对好点，工资也不算低。
到此，以上就是小编对于大学生创业餐饮行业选择的问题就介绍到这了，希望介绍关于大学生创业餐饮行业选择的3点解答对大家有用。
