不要太悲观！先别辞了体面的工作，去摆摊卖卤菜。现在地摊生意不好，要利用业余时间卖卤菜！不要冲动，一定要静下心来，先做好打算，不要轻举妄动，因为现在的就业形势不好。尤其是很多地方城市，不允许摆摊。如果辞职太冲动，一时找不到地方摆摊，会更生气，...
不要太悲观！先别辞了体面的工作，去摆摊卖卤菜。现在地摊生意不好，要利用业余时间卖卤菜！
不要冲动，一定要静下心来，先做好打算，不要轻举妄动，因为现在的就业形势不好。
尤其是很多地方城市，不允许摆摊。如果辞职太冲动，一时找不到地方摆摊，会更生气，压力更大。
正是因为负债太多，才要走一步看一步，不能冲动。
基本上做卤菜的生意夏天好，冬天弱。
但是夏天的东西不要放太久，容易坏。
冬天容易储存，但是销量不好。
先制定规则，不要盲目，尤其是在负债的情况下，不要轻易辞职。
如果你有工作，你可以在业余时间挣钱。
如果你的卤味生意很稳定，你可以辞掉工作，而不是匆忙去做。
如果没有充分的信心，轻易辞职，反而会让事情变得更糟。
大学生投资失败的现象太普遍了，因为他们大多没有社会经验，想当然。其次，和你自己创业的具体项目有很大关系。
每次创业，其实都需要做这几件事：1。自我分析，分析自己是否有能力，一是专业技能，二是组织能力，三是管理能力。这三个中有一个可以做，其他的可以找伙伴来弥补，但是没有一个或者误判自己的能力都会导致失败。
2.资源分析，有哪些资源可以利用，身边的资源是否有利于自己创业？无论是产品资源、技术资源、物质资源、渠道资源、销售资源、人员资源、财务资源。
通过以上分析给自己定位，然后确定是否创业。
先说失败了是否继续创业。
首先，你欠了很多钱。无论你的工作多么优秀，靠打工偿还巨额债务都是一件漫长而无望的事情，除非你成为别人的合伙人而不是农民工。
所以你现在的情况只能重新开始，但是要看你自己考虑是慢慢上班还是马上创业。看还债的时间和节奏。
说重点！我应该可以摆摊卖红烧肉吧？我直接告诉你，没问题！摆摊是最小的投资，对自己也是一种锻炼和积累。而且卤味也是个不错的原则，毕竟是接地气的用气，在一些路口或者居民附近的小区都可以。
一辆摇着三轮车的大车，两个大锅，红烧肉头或者肘子，或者卖鸭货，就可以把人从根据地释放出来。摆摊比较灵活，投资就是买个婴儿车几千。还有的是家庭作坊做的。只要事情做得好，售价合适，生意不比开店差。
也是灵活的，但是由于各种因素不稳定！但是这个目前是可以克服的！
你说体面的工作，卖红烧肉不体面？那取决于钱。做的好，肯定比工作赚的多，而且还免费。有钱就有尊严。你宁愿穿简单的衣服去做生意，也不愿穿西装打领带。现在学会丢脸，尊严算什么！
以上是我的建议，你可以考虑一下！当然，学好红烧肉技术很重要，所以要选个靠谱的地方好好学！
